材料です(ΦωΦ)

ボールにクリームチーズ、砂糖を入れよく混ぜてすりおろした長芋を混ぜ豆乳を少しずつ入れ混ぜ合わせます。

卵白をツノ立つまで泡だてたら

長芋達とヘラ等でサックリ混ぜ合わせ米粉入れてサックリ混ぜ合わせます。

弁当用の小分けカップしか手頃な容器がなかったので入れて強火で5〜10分蒸します。

蒸し器スペースに全て入りきらなかったので小さ目のタッパに入れて電子レンジでも蒸してみます。600w1分。

電子レンジの方、竹串刺しても生地ついてこなかったので完成！

蒸し器の方も大体8分で蒸し上がりました！そこら辺は各々蒸し時間試してください。

ちなみに蒸し上がり割るとこんな感じで〜す。ムチンムチンしていい感じになりました〜。