玉ねぎをみじん切りして、耐熱ボウルに入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジで600w3分加熱する。

加熱している間に、ニラをみじん切りして、加熱が終わった玉ねぎに混ぜる。

豚ひき肉、オイスターソース、片栗粉を加えてよく混ぜる。

レタスを水洗いして、水気をとらずにそのままホットプレートに並べる。水200mlを加えておく。

３をワンタンの皮で包んでレタスの上に置いていく。

作ったシュウマイをどんどんホットプレートに並べる。

フタをして、強で加熱をして約10分そのままにしておく。
10分経ったら様子をみる。
※各ご家庭のホットプレートで調節。

シュウマイの皮が透明に変化していたら完成です！

盛り付けます。