計量カップに水、ケチャップ、ウスターソース、砂糖の順に入れて混ぜておく。

玉ねぎをみじん切りにして、オリーブオイルひいたフライパンである程度炒める。

挽き肉も投入。塩コショウ。無印の調理スプーンで挽き肉切るようにしてまぜまぜ。

火が通ったらタレを入れて蓋をして弱火で10分。時々混ぜる。

蓋を開けて少し煮込む。使う予定のお皿に一旦避難させる。

その鍋でパスタゆでる。茹で終わったら使う予定のお皿にパスタ避難。お湯全部捨てる。

パスタとソースお鍋に戻してさっと火を入れてソース温まったら完成。