きゅうり→縦半分に切り、斜め薄切りにする。
Aは合わせておく。

フライパンにごま油、とうがらしを入れて中火で熱し、きゅうりを加えて炒める。

少ししんなりしてきたらAを加え、汁気がなくなるぐらいまで炒め合わせる。