オーブン無し！ほうれん草のキッシュ
会社員タカ @cook_40380276
フライパンでクリスピーなほうれん草のキッシュ。チーズもたっぷりでサクサクとろとろです！
このレシピの生い立ち
スターバックスのほうれん草のキッシュの味を家で再現したい！と思い作りました。かなり生地は薄いけどそれはそれでサクサクで美味しいです。
オーブン無し！ほうれん草のキッシュ
フライパンでクリスピーなほうれん草のキッシュ。チーズもたっぷりでサクサクとろとろです！
このレシピの生い立ち
スターバックスのほうれん草のキッシュの味を家で再現したい！と思い作りました。かなり生地は薄いけどそれはそれでサクサクで美味しいです。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、切ったほうれん草、ベーコン、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら火を止め、粗熱を取る
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- 2
ボウルに、卵、豆乳、コンソメ顆粒、黒胡椒、ピザ用チーズを入れて混ぜる
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- 3
粗熱をとった（1）を加えて軽く混ぜる
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- 4
フライパンにバターを溶かし、冷凍パイシートを引き伸ばして敷く
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- 5
両面に焼き色がつくまで中弱火で焼く
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- 6
両面に焼き色がついたら、卵液をパイシートの上に流し入れ、蓋をする
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- 7
弱火で20分加熱したら完成！
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- 8
切り分けていただきます！
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- 9
クリスピーピザ感覚でワンハンドで食べられます！
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コツ・ポイント
パイシートを焦がし過ぎないように気をつけることくらいです！
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