作り方
- 1
かぼちゃのワタを取り除いて、食べやすい大きさに切る。
ワタのあった部分を包丁で真っ直ぐ取る。 - 2
鍋に1を入れて、大さじ3〜4の砂糖をまぶしてしばらく放置する
- 3
かぼちゃから水分が出て来たら、ひたひたの水を入れて中火で煮る。
- 4
水が半分くらいになったら小さじ1の薄口醤油を入れ、落とし蓋をして煮汁が少なくなるまで煮て完成
コツ・ポイント
お友達に教えてもらった作り方。
砂糖が多く感じますが、完成すると優しい甘さになります。
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失敗なし！簡単すぎてこのレシピ忘れようがない・・・。だしいらずで甘くてしっとり♪スイーツみたいなかぼちゃです＾＾
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その他のレシピ
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