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【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ
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【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ-レシピのメイン写真

【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ

santababy
santababy @___santababy___

豚肉は焼くだけとっても簡単。
生の玉ねぎとニンニク&ニラのスタミナだれの疲労回復レシピ♡
疲れたら是非!
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カリカリ豚が食べたくて

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生の玉ねぎとニンニク&ニラのスタミナだれの疲労回復レシピ♡
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材料

  • 豚バラ薄切り 100g
  • 玉ねぎ(今回は新玉) 1/4個位
  • 塩こしょう 少々
  • ○ごま油 大さじ1〜(好み)
  • ○ポン酢 適量
  • ○にんにく(チューブ) 3〜4㎝(好み)
  • ○ニラ 1/3束位
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライス、水にくぐらせ水気を拭いて器に盛る。
    ニラはきざむ。

    • 【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切った豚肉を油なしでフライパンに並べ軽く塩こしょうしこんがり焼く。
    (こんがり具合はお好み)

    • 【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ作り方2写真
  3. 3

    豚肉を油を切りながら玉ねぎにのせる。

    • 【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに残った油を拭き、〇を加えさっと沸かせたら豚肉にかける。

    • 【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ作り方4写真
  5. 5

    ニラだれたっぷりが美味しい♡

    • 【楽めし】豚バラと玉ねぎのニラだれ作り方5写真

コツ・ポイント

新玉ねぎはさっと水にくぐらす程度、普通の玉ねぎの場合はお好みの時間さらして。
いずれもしっかり水気を取ります。
『空気にさらす』でも良いんだけど私はなんか水の方が美味しくてそうしてます。
ポン酢たっぷりめでザブザブ食べる感じが美味しいです。

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santababy
santababy @___santababy___
2024/05/19 02:28に公開
【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/楽天ROOM → https://room.rakuten.co.jp/room_a6692a51c0/items「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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このレシピのキーワード

ニラ 新たまねぎ にんにく 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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