やみつき♡コーン玉子のトーストサンド
砂糖とコーンを加えたプチプチ食感で甘い玉子焼きをバタートーストに挟んだほんのり甘く塩っぱい〜♪やみつきトーストです。
このレシピの生い立ち
最近、韓国で食べたイサックトーストを再現して作っています。そのイサックトーストには、コーンの入った甘い玉子焼きを加えることが多いです。甘いキウイソースはなしにして、その美味しい玉子焼きが主役のサンドイッチです♪#コーン玉子#韓国風サンドイッチ#イサックトースト
やみつき♡コーン玉子のトーストサンド
砂糖とコーンを加えたプチプチ食感で甘い玉子焼きをバタートーストに挟んだほんのり甘く塩っぱい〜♪やみつきトーストです。
このレシピの生い立ち
最近、韓国で食べたイサックトーストを再現して作っています。そのイサックトーストには、コーンの入った甘い玉子焼きを加えることが多いです。甘いキウイソースはなしにして、その美味しい玉子焼きが主役のサンドイッチです♪#コーン玉子#韓国風サンドイッチ#イサックトースト
作り方
- 1
砂糖、塩に湯または水を加え、砂糖を溶かす。
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- 2
卵、コーンを加える。
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- 3
フライパンに薄くサラダ油を引き温めて、中火の弱で卵液を流す。
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- 4
周りが固まり始めたら、ヘラで食パンの大きさに整える。
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- 5
裏返し、30秒で火を消す。
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- 6
６枚切りを半分にスライスしましたが、お好みの厚さの食パンで♪
バターまたはマーガリンを薄く塗りトーストする。 -
- 7
こんな感じです。あと塗りでもいいですが、先塗りの方がカリッとします。
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- 8
混ぜ合わせる。レタスは食べやすい大きさにちぎる。胡瓜のスライスでも♪
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- 9
バターを塗った面にマヨネーズを塗り伸ばす。
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- 10
玉子焼きをのせ、表面に薄くマヨネーズをぬる。
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- 11
お好みで、ハムやベーコンを魚焼きグリルやトースターで焼いてからのせるとボリュームup!ハムの場合は焼かなくてもいいです。
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- 12
玉子焼きの上にレタスをのせるだけでも♪
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- 13
もう1枚のパンをのせる。
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- 14
ラップで包み、お好みの切り方で♪
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- 15
こちらはハムのせバージョンです。
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コツ・ポイント
卵とコーンを倍量にすればボリューム満点になります。食パンもお好みの厚さで！ハムやベーコンをのせると旨味up!します。レタスの代わりに胡瓜でも♪
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