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7分で完成、簡単玉ねぎのポタージュスープ
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7分で完成、簡単玉ねぎのポタージュスープ-レシピのメイン写真

7分で完成、簡単玉ねぎのポタージュスープ

クックHGK1300
クックHGK1300 @cook_40296763

レストランで食べた新玉ねぎのスープが美味しかったので、再現を試みました。血糖値にやさしい、玉ねぎポタージュスープ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのポタージュスープをミルサーで作り、美味しかったので、玉ねぎに応用しました。

レストランで食べた新玉ねぎのスープが美味しかったので、再現を試みました。血糖値にやさしい、玉ねぎポタージュスープ。
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かぼちゃのポタージュスープをミルサーで作り、美味しかったので、玉ねぎに応用しました。

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7分で完成、簡単玉ねぎのポタージュスープ

クックHGK1300
クックHGK1300 @cook_40296763

レストランで食べた新玉ねぎのスープが美味しかったので、再現を試みました。血糖値にやさしい、玉ねぎポタージュスープ。
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かぼちゃのポタージュスープをミルサーで作り、美味しかったので、玉ねぎに応用しました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 牛乳 200ml
  • バター 5g
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩 一つまみ
  • 白胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを一口大に切り、容器に入れ、水を振り、ラップをかけて、600Wで3分レンチンする。

  2. 2

    ミルサーに玉ねぎ、牛乳、コンソメ顆粒、塩、白胡椒、バターを入れ、十分に粉砕撹拌する。

  3. 3

    容器に移し、600Wで1分レンチンする。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒の代わりに鶏ガラスープ顆粒でもOK。また、ミルサーの代わりに、ミキサーやハンドブレンダーでも作れます。生クリームを少し加えると、もっと美味しくなるでしょう。夏は冷やして、冬は温めて召し上がって下さい。

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クックHGK1300
クックHGK1300 @cook_40296763
2024/05/19 12:50に公開

このレシピのキーワード

バター 牛乳 玉ねぎ

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