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おっちゃんの台所奮闘記
おっちゃんの台所奮闘記 @otchans_kitchen

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材料

3人分
  1. ナス 2本(260g)
  2. 合挽き肉 90g
  3. ミックスチーズ 50g
  4. 乾燥パセリ 少々
  5. 大3
  6. ケチャップ 大1
  7. 黒こしょう 少々
  8. おろしにんにく 小1/2
  9. オリーブオイル 小2

作り方

  1. 1

    ボウルに☆(酢・ケチャップ・黒こしょう・おろしにんにく・オリーブオイル)を入れて混ぜます。

  2. 2

    ナスを斜めにカットします。

  3. 3

    クッキングシートを長めに切ってフライパンに敷きます。

  4. 4

    クッキングシートの上にナスをのせます。

  5. 5

    ナスの上に合挽き肉をのせます。

  6. 6

    ☆をかけます。

  7. 7

    ミックスチーズをのせます。

  8. 8

    フタをして中火で7〜8分位蒸し焼きにします。

  9. 9

    焼きあがりました。

  10. 10

    クッキングシートの四隅を持ってお皿に移します。

  11. 11

    クッキングシートがはみ出た部分は下に折り込むかカットしてください。

  12. 12

    乾燥パセリをかけます。

  13. 13

    完成です。

  14. 14

    わかりやすく動画も作りました。→
    https://youtu.be/ws_ktkFX7_o

  15. 15

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