簡単！ニラたっぷりヤンニョムポーク
ニラを1袋使用しました。
このレシピの生い立ち
本場韓国のコチュジャンとはちみつで本格ヤンニョムソースにしました。
作り方
- 1
豚ロースを2cm角に切る。
塩胡椒し、片栗粉をまぶす。 -
- 2
ニラの端を1cm切って洗い、4cm幅に切る。
-
- 3
フライパンに油小さじ2(分量外)を温め、肉を炒める。
-
- 4
ニラの茎を加えて炒める。
-
- 5
葉を加えて炒める。
-
- 6
ニラが少ししんなりしたらＡを加えて軽く炒める。
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コツ・ポイント
辛いのが苦手な方はコチュジャンを加減してください。
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