食パンにバターを塗り広げ、ベビーリーフをのせ、皿に置いておく。

卵をボウルに溶きほぐし、もずく、ピザ用チーズ、塩を入れ、混ぜておく。

フライパンにサラダ油を入れ、②を加えて、中火で加熱する。

③を軽く混ぜながら加熱し、お好みの固さになったら、①の上にオムレツをのせる。

④の上から、ケチャップをかけたら、完成。