お花の玉子焼き
きょーにゃん @cook_40023637
玉子焼きをお花の形にしてみました＾＾お弁当にいかがですか？
このレシピの生い立ち
前に雑誌か何かで、このような玉子焼きを見たことがあって。
作り方をちゃんと覚えていなかったので、うろ覚えの記憶を頼りに作ってみました＾＾；
アプリでひらく作り方
- 1
卵を解きほぐして、めんつゆ、砂糖を混ぜておく。
かにかまはほぐしておく。 - 2
フライパンに油を敷いて、キッチンペーパーで薄くのばしてから火をつけて温める。
- 3
フライパンが温まったら、卵を流しいれる。卵が完全に焼けてしまう前に、ほぐしたかにかまを卵の手前の方に置いて、それを芯にして卵をくるくる巻いていく。
- 4
巻き終わったものをラップでしっかりくるむ。 その上からお箸を４箇所にのせて輪ゴムでしっかり抑えておく。
-
- 5
冷めたら割り箸とラップを外して、好みの厚さに切り分けてできあがり♪
コツ・ポイント
写真では塗り箸を使ってしまいましたが、すべらないように割り箸を使ったほうが作りやすいかも。。。
形の作り方はまだ研究中なので、また良い方法を見つけたらアップします！
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22619920
