作り方
- 1
卵を割り、卵白を半分ぬく☆
(※ぬいた卵白は、唐揚げに
つかったり、冷凍してね) - 2
①に砂糖、塩、片栗粉を
いれ ダマにならないように
よく混ぜる☆ - 3
卵焼き用のフライパンを
弱火であたためる☆
※油はしかないでね - 4
③に②を流し入れ
表面が乾くまで焼き
裏返して10秒程焼く☆ - 5
焼いたらお皿に取り出し
縦半分に切る☆ -
- 6
半分におり
1cm程残して5mm幅に
切れ目をいれていく☆ -
- 7
端からｸﾙｸﾙ巻いていき
ｻﾗｽﾊﾟでとめれば
かわいいお花になります -
コツ・ポイント
弱火で焼き色がを
つけないよーに☆
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