海幸山幸♪タコバジルサラダ

ゆるゆる
ゆるゆる @cook_40018081
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材料

2人分
  1. ゆでタコ 2本
  2. じゃがいも 1個
  3. トマト 小1個
  4. きゅうり 1本
  5. わかめ 戻して20g
  6. ●バジルの葉 10枚くらい
  7. ●EXバージンオリーブオイル 大さじ2
  8. ●バルサミコ酢 小さじ1
  9. ●にんにくすりおろし 小さじ1/2
  10. ●醤油 小さじ1/4
  11. ●塩 少々
  12. ●こしょう 少々
  13. ●砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    タコは薄いそぎ切りにする。きゅうりはナナメ薄切り、トマトは一口大、わかめは食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき5mmにスライスして箸が通るまでボイルする。
    しっかり冷ましておく。

  3. 3

    バジルの葉は粗いみじん切りにする。

  4. 4

    ●のドレッシングの材料をすべて合わせて、じゃがいもとタコを先に和えて数分味を馴染ませる。

  5. 5

    他の野菜を加えてさっと混ぜて出来上がり!
    冷蔵庫できーんと冷やすたほうが美味しかった!

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