作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダー、三温糖、塩を良く混ぜておき、そこに冷えたマーガリンをちぎっていれて手でよくすり込みほろほろにする。
- 2
1にメープルシロップ、砕いた胡桃、カスピ海ヨーグルト、オートミールを加えて木ベラで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。
- 3
手で少しだけこねて、サラダ油を引いたオーブン皿に丸くのせ(2センチくらいの厚さで)8等分に切れ目を入れておき、上からメープルシロップ(分量外)をふりかけて、180度のオーブンで20分くらい焼いて出来上がり
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