新玉ねぎの自家漬け

aloha-mame @cook_96319571
新玉ねぎの甘さが生きる、自家漬けです。サラダの上に乗せれば、ドレッシング代わりになります♪
このレシピの生い立ち
実家の母が毎年新玉ねぎの季節になると作っていたので、真似てみました。
サラダに乗せるとドレッシング要らず~♪
作り方
- 1
新玉ねぎをスライスする。
- 2
底が深めの容器に、新玉ねぎ、オリーブオイル、お酢、塩、コショウを入れる。
- 3
冷蔵庫で1晩寝かせる。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きな方はお酢を多めに入れるとおいしいです。酸っぱいのが苦手な方は少なめで。
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