弁当☆ナスのみそ炒め

たかちゃんマン
たかちゃんマン @cook_73835699

ちょっとぴりっとみそ味で、ごはんが進む一品(*^_^*)お弁当のおかずにぴったり!!
このレシピの生い立ち
お弁当には、一品ちょっとピリ辛物があるとごはんが進みます。

弁当☆ナスのみそ炒め

ちょっとぴりっとみそ味で、ごはんが進む一品(*^_^*)お弁当のおかずにぴったり!!
このレシピの生い立ち
お弁当には、一品ちょっとピリ辛物があるとごはんが進みます。

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材料

  1. ナス 1本
  2. タマネギ 1/4
  3. 豚肉 50㌘
  4. えりんぎ 1/2
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. 調理用みそ 大さじ2
  7. ごま油
  8. ごま

作り方

  1. 1

    豚肉、ナス、たまねぎ、えりんぎをごま油で炒める。

  2. 2

    豆板醤、みそで味付け炒めたらできあがり。最後にごまをかける。

  3. 3

コツ・ポイント

調味料みそは市販でOk!!手作りでビンに作っておけばやすくできます。

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たかちゃんマン
たかちゃんマン @cook_73835699
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体育会系の大食いの娘のお弁当を毎日アップしていきたいです。見てね~~~(^_^)vほかに会社員の旦那!高校3年生の長男!のお弁当も作ってます。我が家は、バスケばかりやっている三人の子供!ドラゴンズ命の主人!
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