【豚ver.】なすのピリ辛味噌炒め

*はるくんのにぃに*
*はるくんのにぃに* @cook_40142507

ピリ辛で味が濃いめなのでご飯のおかずにぴったりです☆

このレシピの生い立ち
特にありませんd(‾ ‾)

【豚ver.】なすのピリ辛味噌炒め

ピリ辛で味が濃いめなのでご飯のおかずにぴったりです☆

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材料

5人分
  1. 豚肉 250g
  2. なす 3本
  3. ☆醤油 小さじ2
  4. ☆味噌 大さじ1.5
  5. ☆豆板醤 小さじ1.5
  6. チューブ生姜orチューブにんにく 5cm
  7. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    なすを3~4回水にさらしてアク抜きをする。

  2. 2

    なすを1/4くらいの大きさにきる。

  3. 3

    豚肉を炒めて、チューブ生姜orチューブにんにくを入れてよく炒める。

  4. 4

    色が変わってきたらなすを投入!

  5. 5

    少し炒めたら☆の調味料で味付け✨

  6. 6

    よく炒めて、ごま油を加えて少し炒めたら完成✨

  7. 7

    *【鶏むねver.】↓
    レシピID19644291

  8. 8

    *なす炒め(醤油)・・・ ID19649223

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*はるくんのにぃに*
に公開
四月に中学生になりました。2歳のはるくんの兄で、はるくんは最近走ったり、「にぃに」と言ってくれます( ´ ▽ ` )とっても嬉しいです✨好きな練り物はカニカマとちくわです。これから暇なときはクックパッドに投稿したいと思います。お願いします_φ(・_・ 表紙画像とプロフィール画像は季節ごとに変えようと思います!
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