さっぱり味のトマトドリア
トマト缶に残りご飯を入れて焼くだけの簡単料理。30分ぐらいでできますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿にバターを薄く塗る。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉葱をしんなりするまで炒める。ナスも加えて更にしんなりするまで炒める。
- 3
トマト缶、コンソメ顆粒、蜂蜜を入れて混ぜ、ご飯を入れて更に混ぜる。塩、胡椒で味を調える。
- 4
1．のグラタン皿の半分まで3．を入れ、チーズをタップリのせる。その上に3．を乗せたら、200度のオーブンで15分程度焦げ目が付くまで焼いて出来上がり。（オーブントースターで焼いてもOK）
- 5
私はチーズ大好きなので、焼きあがるちょっと前にスライスチーズをどーんと乗せました。美味なり～！
-
コツ・ポイント
蜂蜜を入れると、トマト缶独特の酸っぱさが消えます。
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