ギョーザ皮のサラダ

mimi-k @cook_40029730
ギョーザの皮をカリッと揚げてサラダのトッピングに。いつものサラダがもっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
昔、姉がフランス人留学生から教わったそうで、だからドレッシングはフレンチだったとか。フランス人がギョーザの皮?奇妙な取り合わせだけど、おいしいから許せます。
ギョーザ皮のサラダ
ギョーザの皮をカリッと揚げてサラダのトッピングに。いつものサラダがもっとおいしくなります。
このレシピの生い立ち
昔、姉がフランス人留学生から教わったそうで、だからドレッシングはフレンチだったとか。フランス人がギョーザの皮?奇妙な取り合わせだけど、おいしいから許せます。
作り方
- 1
ギョーザ皮を1~2㎝くらいのサイズに切り、油できつね色に揚げた後、よく油を切っておく。
- 2
材料Aの野菜を洗って水気をふき取り、食べやすく切る。(野菜はお好みでいろいろ入れるとよい)
- 3
材料Bを混ぜ合わせてドレッシングを作り、1、2を混ぜ合わせる。(食べる直前に混ぜるのがポイント)
コツ・ポイント
ドレッシングはお好みで。今回はイタリアンで作りました。
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