ほうれん草ベーコーンポテト
おかず、おつまみ、お弁当にＯＫです。
このレシピの生い立ち
以前作った、｢ほうれん草ベーコンポテト｣のアレンジです。
作り方
- 1
ほうれん草はよく洗い４～５ｃｍくらいにざく切り。ベーコンは１ｃｍくらいに切っておく。
- 2
フライパンに、バター・オリーブオイルをひいて、ベーコンを炒め、冷凍ポテト、冷凍コーンを入れ焦げ過ぎないように炒める。
- 3
②に火が通ったら、ほうれん草を入れ炒め、火が通ったら塩・コショウで味付けします。
- 4
たくさん出来ても大丈夫！卵を真ん中に落としてレンジで１～２分。巣篭もり風にして朝食にしました。
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