カボチャと豆とワカメと切り干し大根サラダ
さとみんみん★ @cook_40022272
マヨネーズを使っていないのに、マヨネーズで和えたようなサラダが完成！！
このレシピの生い立ち
健康的に仕上げたかったので！！カロリーはさほど変わらないかもしれませんが…（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは一口大に切り、柔らかくなるまでゆでて、ざるにあげ水気を切る。
- 2
カットワカメと切り干し大根は袋の表示通りに戻して水気をよく絞っておく。
- 3
ミックスビーンズはあれば汁を切っておく。（今回はドライ缶を使用したので必要なし）
- 4
和えダレの材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせておく。
- 5
④に①～③の具を入れて良く和えて、器に盛り、黒煎りごまをふって完成。
コツ・ポイント
ちょっと酸味のあるゴマ和えといった感じでしょうか？カボチャはお好みでつぶしても良いですし、そのままゴロゴロした感じでもＯＫです。
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