豚しゃぶそうめん
おまめさん @cook_40022585
豚しゃぶをそうめんにのせて、満腹ヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
暑かったので喉ごしのいいそうめんが食べたくなったけど、それだけでは栄養が偏ると思って、ビタミンBが豊富な豚肉を使いました。
豚しゃぶそうめん
豚しゃぶをそうめんにのせて、満腹ヘルシーメニュー！
このレシピの生い立ち
暑かったので喉ごしのいいそうめんが食べたくなったけど、それだけでは栄養が偏ると思って、ビタミンBが豊富な豚肉を使いました。
作り方
- 1
水菜は3cm幅に切る。
トマトはくし切りにする。 - 2
そうめんを茹でる。
しゃぶしゃぶ用豚肉を茹でる。 - 3
茹で上がったそうめんを水で洗って、よく水気を切る。
茹で上がった豚しゃぶは氷水に入れ冷やし、水気をよく切って食べやすい大きさに切る。 - 4
そうめん、水菜、豚しゃぶ、ゆで卵、トマトを盛り付けて、白ゴマを振り掛ける。
- 5
食べる直前に、めんつゆをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
ゆで卵はあえて切らず、崩しながら食べてみてください。
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