★ピーマンとひき肉の炒め物★　ひき肉は、常備菜を使っています。しいたけとシメジを粗いみじん切りにして、油をひかないフライパンで炒める。しんなりしたら、豚ひき肉をいため合わせる。味付けはしない。

細切りにしたピーマンを、サラダ油を熱したフライパンでいためる。火が通ったら、ひき肉を炒め合わせて塩・こしょうで味付けする。大葉にんにくしょうゆを入れて、水溶き片栗粉でまとめる。

★玉子焼き★　玉子2個・のり・塩・こしょう・しょうゆ・砂糖を入れて焼く。

★かにしゅうまい★　冷凍食品です。

★しば漬け★　市販品です。

★野菜★　ブロッコリーをレンジでチンする。