手抜きメニューで即席カレーまん風蒸しパン
蒸しパンの生地にカレーを入れたらカレーまんになる？サックリ割れた生地から、美味しそうなカレーがのぞいてます♪ほんのり甘いモチモチ～生地♪
いつものカップサイズもいいけど、スープボウルでビッグに作るのもオススメですよ☆(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
いろいろな蒸しパンを作るうち、カレーまんや肉じゃがまんはどう？なんて思うようになりました。(笑) 昨夜がカレーライスだったので、朝からトライしてみた次第です。＾＾； 汁気多めのカレーで流れ出るかな？と思いましたが、大丈夫！手軽な即席カレーまん「もどき」な蒸しパンもなかなか良かったです☆
手抜きメニューで即席カレーまん風蒸しパン
蒸しパンの生地にカレーを入れたらカレーまんになる？サックリ割れた生地から、美味しそうなカレーがのぞいてます♪ほんのり甘いモチモチ～生地♪
いつものカップサイズもいいけど、スープボウルでビッグに作るのもオススメですよ☆(*＾＾*)
このレシピの生い立ち
いろいろな蒸しパンを作るうち、カレーまんや肉じゃがまんはどう？なんて思うようになりました。(笑) 昨夜がカレーライスだったので、朝からトライしてみた次第です。＾＾； 汁気多めのカレーで流れ出るかな？と思いましたが、大丈夫！手軽な即席カレーまん「もどき」な蒸しパンもなかなか良かったです☆
作り方
- 1
蒸し器に水を張り、強火で加熱しておきます。
- 2
ボウルに薄力粉・ベーキングパウダーをふるい、砂糖・塩・牛乳を加えてざっと混ぜ合わせます。あまり練ったりしないこと。
- 3
アルミカップにまず少量の生地を入れ、その上にカレーを載せ、その上からまた生地を載せてカレーを包み、強火で布きんを掛けて１０分蒸して出来上がり☆
- 4
★ポイント★材料はきちんと計量し、軽く混ぜるにとどめ、十分に蒸気が上がったところで蒸し器に入れて蒸して下さいね。
- 5
【上の材料で１つ分の大きなカレーまんの場合です】～鉢皿やスープボウルにアルミ箔を敷き、少しの生地を置いて冷え固まっているカレーを載せます。
-
- 6
その上からカレーを隠すように生地で包んで、強火で１８分くらい蒸します。
-
- 7
大きなカレーまんの出来上がり☆これ一つでお腹いっぱい幸せ満足になります♪
小さな場合はアルミカップを使う以外は要領は同じです。 -
コツ・ポイント
手抜き？横着？な即席メニューなのでこれと言ってありません。＾＾； 水分少なめのカレーが向いてるかな。基本蒸しパン(ID17383306)の砂糖の４～６割で程よい甘み、カレーに合ってます☆大きく作るほうが中の具(カレー)を多く入れられて作りやすいです。手に持たず、ちぎったりスプーンも使ったりして食べています。＾＾
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