カラーピーマンの甘み、おいしさを一番体験できるお味かもﾞ☆⌒o(*^ｰﾟ) ♪
鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、玉ねぎのスライスをよく炒め、しんなりしたところに、適当に切ったピーマンも加えよく炒めます。
１にひたひたになるぐらい、水を入れ固形コンソメを入れ柔らかく煮ます。
２を汁ごとミキサーかフードプロセッサーにかけ、ドロドロになったら、一度こして鍋に戻し入れ塩、粗挽きコショウ、生クリームで味を整えて出来上がり！！
最初に皮をむいてからお料理すると良いのでしょうけど（面倒(＞0<) 必ずこして下さい。舌触りもなめらかで、薄皮も取り除けます。
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