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しその香り♪豚肉付け焼き
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しその香り♪豚肉付け焼き-レシピのメイン写真

しその香り♪豚肉付け焼き

コテまる
コテまる @cook_42918412

しその香りがとってもすてき。ご飯がいけますよ。
このレシピの生い立ち
青じそがいっぱいあったから。なんにでも入れてしまおう！きざんで冷凍しておくといつでも使えて便利です。

しその香りがとってもすてき。ご飯がいけますよ。
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青じそがいっぱいあったから。なんにでも入れてしまおう！きざんで冷凍しておくといつでも使えて便利です。

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コテまる
コテまる @cook_42918412

しその香りがとってもすてき。ご飯がいけますよ。
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青じそがいっぱいあったから。なんにでも入れてしまおう！きざんで冷凍しておくといつでも使えて便利です。

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材料

2人分
  1. 薄切り豚もも １５０ｇ
  2. 調味料
  3. しょうゆ 大さじ２
  4. 酒 大さじ１
  5. 砂糖 大さじ１
  6. みりん 大さじ１／２
  7. 小麦粉 少々
  8. 青じそ ２～３枚
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切る。青じその葉は千切り。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせて豚肉をしばらく漬け込んで下味を付ける。

  3. 3

    豚肉の汁気を切って（汁は捨てないで）小麦粉をまぶし、フライパンで油を熱して焼く。

  4. 4

    付け汁と青じそを入れてひと炒めしたらできあがり！

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コテまる
コテまる @cook_42918412
2004/06/24 01:01に公開

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