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ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!
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ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!-レシピのメイン写真

ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!

マグレ
マグレ @cook_40019882

マドレーヌ型があったのでそれで焼いてみました。
私はラムレーズン大好きでぜひとも入れたかったのですが、子供達の反対に合い今回はあきらめました。。(笑)次回は見た目もシックなブラウニーを作りたい希望!

このレシピの生い立ち
お気に入りに入っているpolarbearさんのレシピを参考にして作りました。「空き缶で焼くブラウニー」がとてもカワイイです。元祖をぜひご覧になってください。今回は手ごろな缶がなかったのですっかりチョコマドレーヌですが(笑)、次回は缶で挑戦したい!

マドレーヌ型があったのでそれで焼いてみました。
私はラムレーズン大好きでぜひとも入れたかったのですが、子供達の反対に合い今回はあきらめました。。(笑)次回は見た目もシックなブラウニーを作りたい希望!

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ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!

マグレ
マグレ @cook_40019882

マドレーヌ型があったのでそれで焼いてみました。
私はラムレーズン大好きでぜひとも入れたかったのですが、子供達の反対に合い今回はあきらめました。。(笑)次回は見た目もシックなブラウニーを作りたい希望!

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材料

直径7cmのマドレーヌ型 15個分ぐらいかな
  • チョコレート 150g
  • バター 100g
  • 卵 2個
  • アーモンド粉 100g
  • くるみ 45gだったかな?製菓用一袋。
  • サザンハート (ハートのトッピング)無くても
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作り方

  1. 1

    全ての材料を計り、用意しておきます。くるみは粗くカットしてオーブンで軽くローストしましょう。(私は今回すっかり忘れましたが・汗)

    ※ウチには耐熱ボウルないので大鉢で。ラーメンどんぶりにするか迷いました。(爆)→

    • ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!作り方1写真
  2. 2

    チョコレートを粗く刻み、バターと一緒に耐熱ボウルに入れて電子レンジで溶かします。塊が残っているようでも混ぜると余熱で溶けるので、30秒位ずつ様子を見ながらするとよいようです。オーブンを170℃に温めておきます。

    • ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!作り方2写真
  3. 3

    卵に砂糖を加えながら軽く泡立て、2を加えよく混ぜます。くるみとアーモンド粉も加え混ぜます。

  4. 4

    できた生地を型の7分目まで流して、上からサザンハート散らします。サザンハートは見た目さみしかったので、3日前に作ったチョコマカロンの残りを使用しました。。(笑)少し子供っぽくなるので次回はスライスアーモンドなどトッピングしたら素敵かな・と想像します。

  5. 5

    170℃のオーブンで25~30分程度焼きます。ご家庭のオーブンの癖により調節して下さい。

  6. 6

    おいしくいただきました♪

    • ブラウニー・マドレーヌ型バージョン!作り方6写真

コツ・ポイント

ブラウニー初心者です。表面はかりっと、中はしっとり系なのですな。
常温で一週間はもつ日持ちするお菓子だそうです。プレゼントに◎。

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マグレ
マグレ @cook_40019882
2004/02/15 23:46に公開
おいしくて簡単なものをつくること、それを食べることはとても好きです。主婦歴10年になりますが、腕はまだまだ。色々なひとから色々吸収したい!吸い取る~(笑)マイレシピは、基本的に決まった分量や材料の決まりというものがありません。(汗)
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このレシピのキーワード

ブラウニー マドレーヌ くるみ バター 卵 チョコレート

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622873
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