mamakissの☆シンプル・きゅうりの塩昆布和え☆-レシピのメイン写真

mamakissの☆シンプル・きゅうりの塩昆布和え☆

mamakiss
mamakiss @cook_85020895

さっぱり、箸やすめにいかがですか?即席漬物といった感じです。
このレシピの生い立ち
食卓の定番・塩昆布ときゅうりの相性の良さを見込んで出来上がり☆

mamakissの☆シンプル・きゅうりの塩昆布和え☆

さっぱり、箸やすめにいかがですか?即席漬物といった感じです。
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食卓の定番・塩昆布ときゅうりの相性の良さを見込んで出来上がり☆

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. しょうが お好み
  3. 大葉 5枚
  4. 塩昆布 お好み

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにし、しょうがと大葉は千切りにする。塩昆布を荒く刻み一緒に和えると出来上がり。

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自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな?なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ!って思います。
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