＊シフォンケーキを２段に切り、間は水分が抜けないようにシロップを塗る。
＊生クリームは砂糖と混ぜ泡立てておく。

ストロベリーを適当にきり、平らになるようにしきつめる。生クリームでサンドする。最後にケーキ全体に生クリームを塗る。

チョコレートを細かく刻み、電子レンジで柔らかくして、（やりすぎるとこげたり、固くなるので、短めにタイムをみながら）スプーンなどでよく混ぜ、少しさめるまでよく混ぜる。
ハートのクッキー型に流し、冷蔵庫で固める。

ホワイトチョコも同様に溶かす。溶かしたら食紅の赤をほんの少しだけいれ、ピンクにする。
べーキングペーパーなどで絞り袋を作りチョコをいれ、やわらかいうちに、花や字を書く。花はべーキングペーパーの上で絞るとあとで取りやすい。

あとは、好きにデコレーションするだけ。