カレーにゅうめん ゆでたまごつき

CHiCHa @cook_40040664
風邪をひいてしまいました。なのに、ちょっと帰りが遅くに。 薬を飲むためになんか食べなきゃということで急遽作ってみたんだけど。。。 ふつーにおいしかった!
このレシピの生い立ち
とりあえず薬飲まなきゃということで簡単で早くできるそうめんを使ってみました!やっぱ、カレー味っておいしいね。
カレーにゅうめん ゆでたまごつき
風邪をひいてしまいました。なのに、ちょっと帰りが遅くに。 薬を飲むためになんか食べなきゃということで急遽作ってみたんだけど。。。 ふつーにおいしかった!
このレシピの生い立ち
とりあえず薬飲まなきゃということで簡単で早くできるそうめんを使ってみました!やっぱ、カレー味っておいしいね。
作り方
- 1
そうめんはゆでて水ですすいでから水切りをしておきます。
- 2
水2カップ半にかつおぶしをいれて、白だしを加えて温めます。
- 3
2が熱くなったら、カレーのルウーを溶かします。
- 4
お皿に1のそうめんをいれて3の汁をかけ、その上にわけぎ、ゆでたまごを乗せてできあがり!
コツ・ポイント
今日は冷蔵庫の中身。ほぼ空っぽ状態… で唯一あったのがたまご。なのでゆでたまごだけのっけたけれど。 鶏肉とかスープに入れたらもっとおいしかったと思う。ねぎもきらしていてわけぎを使ったけどねぎを入れたらもっとおいしいはず!人参とかの野菜もゆでて入れたら栄養も少しはとれていい感じになりそうです。
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