簡単☆便利!万能デミグラスソース

あっぷるシナモン
あっぷるシナモン @cook_40030457

料理がお店の味に☆簡単で美味しい!煮込みハンバーグやオムライスにもハヤシライスにも色々使えて重宝してます!
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの分量を自分流に覚えやすく好みの味に少しずつ変化して今に至ります。グラタンやミートソーススパなどいろいろ使ってみても美味しいです

簡単☆便利!万能デミグラスソース

料理がお店の味に☆簡単で美味しい!煮込みハンバーグやオムライスにもハヤシライスにも色々使えて重宝してます!
このレシピの生い立ち
ハヤシライスの分量を自分流に覚えやすく好みの味に少しずつ変化して今に至ります。グラタンやミートソーススパなどいろいろ使ってみても美味しいです

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材料

  1. ケチャップ 200CC
  2. ウスターソース 100CC
  3. みりん 100CC
  4. 赤ワイン 100CC

作り方

  1. 1

    全ての調味料を合わせて煮込みます。

  2. 2

    写真はきのこを入れて煮込み焼いた手作りハンバーグをいれ更に煮込みました。

  3. 3

コツ・ポイント

たくさん作って冷蔵庫に入れてオムライスのケチャップかわりに使うと高級なお味のオムライスが完成♪牛肉、玉ねぎをバターでいためてこのソースで煮込むとお店とかわらないハヤシライスが簡単に出来上がります♪

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