みんなで美味しい★ヨーグルトケーキ★
mina375 @cook_40027950
簡単で美味しいレアチーズケーキよりもあっさりした味です★娘の1歳の誕生日にバースデーケーキとして出しました
このレシピの生い立ち
ケーキ作りの苦手な母の唯一上手に作れる自慢のケーキを教えてもらいました★
みんなで美味しい★ヨーグルトケーキ★
簡単で美味しいレアチーズケーキよりもあっさりした味です★娘の1歳の誕生日にバースデーケーキとして出しました
このレシピの生い立ち
ケーキ作りの苦手な母の唯一上手に作れる自慢のケーキを教えてもらいました★
作り方
- 1
粉ゼラチンを60ｃｃの水に溶かしておく。
- 2
生クリームをゆるめにホイップする。
（角がお辞儀してしまう程度） - 3
ヨーグルトの中に砂糖を入れる。
- 4
牛乳を人肌程度に温めておく。
- 5
④に①を少しずつ混ぜながら入れる。
- 6
②、③、④、⑤を一緒に入れレモン汁を入れる。
- 7
粗めに砕いたクラッカーをケーキの型に敷き詰め⑥をゆっくりと流し入れる。
- 8
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり★
コツ・ポイント
とっても簡単なケーキですが「丁寧」を心がければ失敗はないです♪
我が家ではレモン汁を大さじ3くらいは入れてます。
ちなみに写真は次女の100日のお祝いで作ったものですがもちろん次女は食してはいませんのであしからず…
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