オーブンを１７０度に予熱する時間を使って、ココナッツとアーモンドをローストしておく。

小麦粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖を合わせておく。卵を溶いて牛乳と合わせておく。
これらを混ぜ合わせる。

更にローストしたナッツ類を混ぜ合わせ、
ひとまとまりにし、クッキングペーパーを引いた天板に置いてなまこ型にする。

２０分焼いて取り出し、１,５～２ｃｍ幅に切って、切り口を上にして１０分ほど焼く。更にひっくり返して１０分焼いたらできあがり。