作り方
- 1
もやしを茹でて水を切る。
- 2
きゅうりとハムを細切りにする。
- 3
その他の材料を合わせてタレを作る。
- 4
もやしときゅうり、ハムに(3)のタレを加えてまぜあわせ、しばらく味を馴染ませたら完成。
コツ・ポイント
豆板醤の辛さは好みで調節してください。
隠し味にほんの少しポン酢を入れると、酸味も出ておいしいです。
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ぴりっと辛いもやしのナムルです。
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