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✿ストロベリー・ティー・ラテ✿
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✿ストロベリー・ティー・ラテ✿-レシピのメイン写真

✿ストロベリー・ティー・ラテ✿

豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652

見た目も美しい苺ミルクティー(思いっきり逆光ですが・・・爆)♪ 紅茶はいちごに負けない香りのアールグレーなどがオススメです^^ 

このレシピの生い立ち
みのり105さんの『ハニー・カフェ・コン・レーチェ』がとってもおしゃれで美味しかったので、苺シロップでもきれいにできそうと思って、紅茶でやってみました(人´∀`) コーヒーとミルクほど色のコントラストははっきり見えませんが、味は予想以上の出来栄え♪(自画自賛・笑)

見た目も美しい苺ミルクティー(思いっきり逆光ですが・・・爆)♪ 紅茶はいちごに負けない香りのアールグレーなどがオススメです^^ 

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みのり105さんの『ハニー・カフェ・コン・レーチェ』がとってもおしゃれで美味しかったので、苺シロップでもきれいにできそうと思って、紅茶でやってみました(人´∀`) コーヒーとミルクほど色のコントラストははっきり見えませんが、味は予想以上の出来栄え♪(自画自賛・笑)

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見た目も美しい苺ミルクティー(思いっきり逆光ですが・・・爆)♪ 紅茶はいちごに負けない香りのアールグレーなどがオススメです^^ 

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材料

1人分
  • 苺シロップ(レシピID:17518559) お好みで大さじ1位
  • 無調整豆乳 60cc
  • 濃くいれて冷やした紅茶 90㏄
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作り方

  1. 1

    グラスに苺シロップを入れておきます。

  2. 2

    別のグラスで豆乳を冷たいまま泡立てたら、苺シロップの入ったグラスを傾けて、縁を伝わせながら、そっと豆乳を入れます。

    • ✿ストロベリー・ティー・ラテ✿作り方2写真
  3. 3

    1分ほど経って豆乳の泡が別れてきたら、スプーンをグラスの縁につけて、そこに沿わせるようにして、紅茶を注ぐ。

    • ✿ストロベリー・ティー・ラテ✿作り方3写真
  4. 4

    ※豆乳の泡と液体がしっかり分離するのを待って、それから紅茶を注ぎます。ゆっくり注ぐほどきれいな層に分かれるようです。

  5. 5

    見えにくいですが、4層に分かれますww 下からかき混ぜて召し上がれ♪

  6. 6

    シロップにレモンが入っているので、かき混ぜたらだんだん分離してきます。 すぐ飲んでくださいね♪

    • ✿ストロベリー・ティー・ラテ✿作り方6写真

コツ・ポイント

縁からグラスに沿わせたら、けっこう乱暴に入れても混ざりませんが、ゆっくりいれるほどはっきりした層になります^^ 牛乳でもいいですが、これは豆乳のほうがオススメです~☆ 先日だんな様に初めて出したら美味しさに感動してました(笑)

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豆まめCafe
豆まめCafe @cook_40026652
2007/05/24 07:03に公開
皆さまから頂いたつくれぽを見ると元気になります。本当にありがとう♡(´人`)無添加・薄味・ノンオイル・おからや豆腐使用のヘルシーレシピが中心です(ゝ∀・)b
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このレシピのキーワード

紅茶 豆乳

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