み～んなが大好き！油揚げのひみつの袋。
kumi★ @cook_42922501
春雨がたっぷりなのでヘルシーなダイエット食になりますが、お腹は大満足！子供からお年寄りまで美味しくいただけるお味です。
み～んなが大好き！油揚げのひみつの袋。
春雨がたっぷりなのでヘルシーなダイエット食になりますが、お腹は大満足！子供からお年寄りまで美味しくいただけるお味です。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは横2つに切り、破らないようていねいに袋状にしてから熱湯で油抜きをする。干ししいたけ・春雨はそれぞれ熱湯で戻しておく。
-
- 2
にんじんを袋に入れやすい大きさに切る。干ししいたけも戻し汁を捨てずに細切りに。それらをボールに入れ、ひき肉・ザク切りにした春雨も入れて混ぜておく。
- 3
2.をスプーンなどで1.の油揚げに詰め、楊枝で口を止める。（具が飛び出さないよう切り口から0.5㍉ほど離しておく）
-
- 4
鍋にだし汁、干ししいたけの戻し汁を入れて火にかける。温まってきたら3.を入れる。
- 5
約5分煮たら◎をすべて入れて全体に味がしみ渡るまで更に5分ほど弱火でコトコト煮詰める。
コツ・ポイント
たけのこを入れても美味しいです。でも具を入れすぎると袋が破れてしまうので注意！
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