ベーコンは細切り、トマトはスライスする。バゲットは厚めに切る。

クッキングシートかアルミホイルを敷いた天板にバゲットを並べ、その上にベーコン、トマト、チーズの順に乗せ、塩胡椒する。

２００度のオーブンでチーズが溶け、すこし焦げ目が付くぐらいまで焼く（約１０分）