新じゃがを楽しむ♪じゃがいもだけの煮物

yummysunny
yummysunny @yoko_an

北あかりの新じゃがが手に入ったので、シンプルに素材の味を堪能したい。じゃがいもだけの煮物。美味しい♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなきたあかりをもらったので。

新じゃがを楽しむ♪じゃがいもだけの煮物

北あかりの新じゃがが手に入ったので、シンプルに素材の味を堪能したい。じゃがいもだけの煮物。美味しい♪
このレシピの生い立ち
おいしそうなきたあかりをもらったので。

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材料

  1. 新じゃがいも(今回はきたあかり 2個
  2. 300cc
  3. ◯醤油 大さじ1と1/2
  4. ◯みりん 大さじ1
  5. ◯酒 大さじ1
  6. ◯砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは軽くタワシで洗う。

  2. 2

    食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にジャガイモと水を入れる。

  4. 4

    煮立ったら、

  5. 5

    〇を入れる。

  6. 6

    オーブンシートで落し蓋を作る。
    四つ折りして、鍋の大きさに合わせて丸くカット。真ん中を少しカット。

  7. 7

    広げるとこんな感じ。

  8. 8

    落し蓋をして10分。

  9. 9

    落し蓋を取って、火を強めて3分加熱。

  10. 10

    出来上がり。

  11. 11

    2024.06.11
    「じゃがいも煮物」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

煮崩れないように、あまり触らず。
たまに鍋をゆするくらい。

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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