大きめのボールに強力粉、砂糖、塩、イーストを全部入れる。
順番とかは特に関係ないです。

ヘラやホイッパー等でよく混ぜ合わせる

お水を1/3づつくらいに分けて入れる
その都度混ぜ合わせる

こんな感じでボソボソしてきたら手でまとめる

ボールの中で水分を吸った部分に余ってる粉に水分吸わせるような感じです

そうするとひとまとまりになりますが、粉っぽいところがあると思うので霧吹きや自分の手を湿らせて少しづつお水を足す（分量外）

生地はつるんとまとまってなくて大丈夫です。
これで生地は完成。

ポリ袋等に入れてあまりの上の部分を折って（密封はしない折り返すだけ）冷蔵庫で寝かせる。
大体一晩くらい

冷蔵庫から出したらちょっと常温に戻す。完璧じゃなくてオッケー◯好きな等分する。

深めのフライパンに水を入れて砂糖を大さじ1程度（分量外）入れて予熱が終わるタイミングに沸くようにする。

今回は普通の形とチョリソーをぐるぐる巻きにしたものを。
３つくらい作ったらオーブン220度で予熱開始

フライパンの水が沸いたら表面30秒、裏面30秒茹でる

茹でたらすぐ焼く！
220度15分
終わり！