下準備
たまねぎ、にんにくはみじんぎり、にんじんはすりおろして、トマト缶はボウルにあけ手でよくつぶしておきます。

トマトソースを作ります。
たまねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れラップをして電子レンジで４～５分チンします。たまねぎが透通って柔らかくなったら鍋に移しオリーブオイルを軽くひいて飴色になるまでよーく炒めます。

たまねぎが飴色になったらみじん切りにしたにんにく、すりおろしたにんじんを入れて軽く炒めボウルのトマトを入れます。水を１/２カップ程度足してローリエを入れて極弱火で半量になるまで煮込みます。最後に塩、砂糖で味を調えます。これでトマトソースのできあがり♪

パスタをたっぷりのお湯に塩をたっぷり入れて茹でます。フライパンに何もひかずにベーコンを炒めます。あまり動かさずに焼き色をつけてだいぶカリカリとしっとりの中間くらいになったら混ぜます。
ベーコンがよく焼けたらパスタの茹で汁をコップ１杯入れます。

そこにパスタを入れ軽く混ぜ、先ほどのトマトソースを入れたらパスタ全体に絡むようによく混ぜてできあがり♪
粉チーズをお好みでかけていただきます。