【ブロッコリーと卵のサラダ】
ブロッコリーは小房に分けて洗い、器に入れてラップをし、レンジで2分加熱する。

ゆで卵はざく切りにし、水気を切って冷ましたブロッコリーとマヨネーズ、塩・胡椒で和え、プチトマトを添える。