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食物繊維たっぷりサラダ
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食物繊維たっぷりサラダ-レシピのメイン写真

食物繊維たっぷりサラダ

Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631

長野県に行ったとき、SAのおみやげ売り場にあった『もどるんです』という寒天こんにゃくを使って作ったサラダです。

長野県に行ったとき、SAのおみやげ売り場にあった『もどるんです』という寒天こんにゃくを使って作ったサラダです。

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Yunちゃん
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長野県に行ったとき、SAのおみやげ売り場にあった『もどるんです』という寒天こんにゃくを使って作ったサラダです。

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材料

2人分
  • もどるんです(寒天こんにゃく) 2g
  • 乾燥わかめ 2g
  • きゅうり 2/3本
  • にんじん 4cm
  • ロースハム 3枚
  • <ドレッシング>
  • 醤油 大さじ1杯
  • 酢 大さじ1/2杯
  • オリーブオイル 大さじ2杯
  • 胡椒 少々
  • ニンニク(みじん切り) 小さじ1/2杯
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作り方

  1. 1

    もどるんです、乾燥わかめを水で戻しておく。きゅうり、にんじん、ハムは千切りする。

  2. 2

    ボウルにドレッシングの材料を入れてよく混ぜてドレッシングを作る。

  3. 3

    2に1の材料の水を良く切ってよく和えてできあがり。

  4. 4

    『もどるんです』のパッケージ。検索かけるとネット通販もしているようです。

    • 食物繊維たっぷりサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

寒天こんにゃくは糸寒天を代用してもいいです。

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Yunちゃん
Yunちゃん @cook_73782631
2005/03/18 13:04に公開
主婦歴7年目、新しい知識が手にはいるとすぐに試したくなってしまう好奇心旺盛なそろそろ中堅クラスになる奥さんです。
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このレシピのキーワード

サラダ ワカメ にんじん キュウリ こんにゃく ハム にんにく かんてん

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