じゃがいもは皮をむき、乱切りにして、水にさらす。

かぼちゃも皮と種をとり、火が通りやすいように切る。

たまねぎはみじん切り。

フライパンにバターを熱し、タマネギと鶏肉をいため、塩こしょうをふる。たまねぎの色が変わればOK。

じゃがいもを耐熱容器にいれて3-4分チンする。

かぼちゃも耐熱容器で3-4分チンする。

一緒に温かいうちにつぶして、塩コショウしてお肉も加えてさましておく。

さめたら丸めて、小麦粉をはたく。100均の小麦粉をふれるものを使って時短。

卵とパン粉をつける

180度の油で高温でカラっとあげる。
ペーパーにとり、油をきる。
揚げたてをつまむのが一番おいしい＾＾