☆HBで生地作り☆ベターホーム天然酵母を使って惣菜パン

happy☆年子ママ
happy☆年子ママ @cook_58089560

ホームベーカリーに生地作りは、お願いして、ベターホーム天然酵母+国産強力粉で『フワフワ惣菜パン』はいかがですか。天然酵母も簡単です!
←ミートボール&ツナコーンマヨ。
このレシピの生い立ち
自分で忘れないためにも『生地の配合のみ』をのせておいたので、お好きな惣菜パンを作ってみてくださいね♪ソーセージロールにしたりも出来ますよ!ホームベーカリーでドライイーストで簡単に作るのもいいですが、いろいろな酵母を試してみるのも楽しいです。
ベターホーム天然酵母やパネトーネマザー酵母は、使い方も簡単なので初心者の方にもおすすめ!

☆HBで生地作り☆ベターホーム天然酵母を使って惣菜パン

ホームベーカリーに生地作りは、お願いして、ベターホーム天然酵母+国産強力粉で『フワフワ惣菜パン』はいかがですか。天然酵母も簡単です!
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このレシピの生い立ち
自分で忘れないためにも『生地の配合のみ』をのせておいたので、お好きな惣菜パンを作ってみてくださいね♪ソーセージロールにしたりも出来ますよ!ホームベーカリーでドライイーストで簡単に作るのもいいですが、いろいろな酵母を試してみるのも楽しいです。
ベターホーム天然酵母やパネトーネマザー酵母は、使い方も簡単なので初心者の方にもおすすめ!

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材料

9個
  1. 175g
  2. スキムミルク 10g
  3. 三温糖 20g
  4. 5g
  5. 強力粉(国産、コンチェルト) 280g
  6. ベターホーム天然酵母 1袋
  7. よつば無塩バター 25g

作り方

  1. 1

    水・スキムミルク・三温糖・塩をパンケースに入れて、かきまぜる。

  2. 2

    その上に、
    強力粉・ベターホーム天然酵母の順に入れる。

  3. 3

    パン生地コースでスイッチオン!

    5分後にバターを投入!
    (忘れないでね)

  4. 4

    成形したら・・・
    (省略ですいません!)

    180度で15分。

  5. 5

  6. 6

    惣菜パンの生地の配合なので、惣菜はお好きなもので何でもアレンジできます!

    コレは、お弁当用の冷凍えびグラタンを包んで焼いたもの。

コツ・ポイント

材料は、クオカさんで購入しています。強力粉コンチェルトは、クオカオリジナルのものです。
ベターホーム天然酵母は、ベターホームのホームページでネット通販です。

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happy☆年子ママ
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ナショナルホームベーカリーSD-BT103を愛用して毎日パンを焼いています☆年子の息子達の笑顔を見たいがために一生懸命美味しいものを作っています☆ブログにも来て下さいね☆http://ameblo.jp/happy-happ-happy-happy/
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