ぷるふわぁ～ヘルシー茶碗蒸し

ありぃあ
ありぃあ @cook_40032127

茶碗蒸しって意外と簡単なんです！
ぷるぷるほわほわ～♪これならパパっと作れちゃう☆
このレシピの生い立ち
3分ｸｯｷﾝｸﾞ？のﾚｼﾋﾟを作りやすくｱﾚﾝｼﾞしました。

ぷるふわぁ～ヘルシー茶碗蒸し

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ありぃあ
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茶碗蒸しって意外と簡単なんです！
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材料

小さな器で4個分
  1. 桜えび 好きなだけ
  2. 卵 1個
  3. だし汁 1ｶｯﾌﾟ
  4. 豆乳or牛乳 150ml

作り方

  1. 1

    だし汁と豆乳を合わせる

  2. 2

    卵を①に入れよぉ～く混ぜる。
    それでも卵白が残ってしまうので茶漉しで裏ごしする。

  3. 3

    器に適量の桜えびを入れ、②を入れる

  4. 4

    蒸す。大体中火5分。弱火15分ぐらい。と～ってもふわふわぷるぷるなので出来上がり心配になりますが、串でさして何もくっついてこなければokです^^

コツ・ポイント

出来上がり、とってもぷるぷるします！心配になると思いますが串でさしてくっついてこなければ大丈夫です＾＾まだ…な場合は弱火にかけましょう…。
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超三日坊主なズボラさん。深夜までｸｯｷﾝｸﾞにハマッテいる。勿論今のﾏｲﾌﾞｰﾑは「食」！
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