大根が残ったら、即席梅大根
たまごろう @cook_58086629
大根が少し冷蔵庫に残っている！こんなときのためにいつも活用しています。
このレシピの生い立ち
いつも我が家で作っている分量です。
アプリでひらく作り方
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材料。
梅干の種をむき、包丁でたたく。
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- 2
大根は皮をむき、半分にし、半月切りにし、塩でもんでおく。 キッチンペーパーで水気を絞る。
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- 3
ボウルに大根と☆を入れて冷蔵庫に入れて１時間すれば、ハイ出来上がり～。
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- 4
漬物用ポットにいれると早くしみます。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。大根は薄切りにするほど早くつかります。
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