CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
寿司飯の作り方
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
寿司飯の作り方-レシピのメイン写真

寿司飯の作り方

メリ555
メリ555 @cook_58088996

テレビ&ネットで集めた情報を元に
一番美味しく出来た寿司飯の作り方です。

テレビ&ネットで集めた情報を元に
一番美味しく出来た寿司飯の作り方です。

もっと読む

寿司飯の作り方

メリ555
メリ555 @cook_58088996

テレビ&ネットで集めた情報を元に
一番美味しく出来た寿司飯の作り方です。

テレビ&ネットで集めた情報を元に
一番美味しく出来た寿司飯の作り方です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5合分
  • 米 5合
  • 酢 90cc
  • 砂糖 50g
  • 塩 25g
  • 昆布 10×10cm角1枚
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    米は洗って同量の水に浸してから炊き上げる。

  2. 2

    寿司酢を作る。
    酢と砂糖と塩と昆布を鍋に入れ、弱火で煮溶かす。
    溶けたら火を止める。
    決して煮立たせないこと。

  3. 3

    ご飯が炊き上がったらすぐにボウルにご飯を移して寿司酢をかけて混ぜ合わせる。

  4. 4

    全体に混ざったら飯切りに移して団扇で扇ぎながら切るように混ぜる。人肌程度に冷めれば出来上がり。

コツ・ポイント

熱々炊き立てで寿司酢を入れること。
最初にボウルを使うこと。
その後、飯切り(飯台)で水分を飛ばすこと。
これが大きなポイントです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

メリ555
メリ555 @cook_58088996
2005/12/07 23:50に公開
つくれぽの掲載が遅れがちです。ごめんなさい!
もっと読む

このレシピのキーワード

すし コンブ 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 小イカとほうれん草のダシダ炒め
  2. 【必見】舞茸たっぷり合挽肉コロッケ
  3. 乾麺温そばに柚子こしょう🍜
  4. 具材2種類!長ネギとベーコンの中華春巻き
  5. タコのしそノベーゼ・マリネ🐙
  1. pad thai*パッドタイ
  2. * Mini ☆Tree *
  3. 大絶賛の!ふわふわつくねがんも
  4. まるごとキャベツ鍋
  5. ◎白菜のおひたし◎~お手軽副菜~
  1. さつまスイート春巻き
  2. ◎白菜のおひたし◎~お手軽副菜~
  3. さばのみそ煮
  4. 揚げ出し豆腐のそぼろあんかけ(卵、小麦、牛乳不使用)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22629883
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close