なすとしいたけのレンジ蒸し

altea @cook_42924211
胡麻和えみたいな、煮びたしみたいな、揚げ出しみたいな。なすとしいたけの簡単レンジ蒸しです。大根おろしと紫蘇でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
本当はなすの素揚げの揚げ浸しが大好きなんですけど、揚げ物するのがとても面倒デシタ。
なすとしいたけのレンジ蒸し
胡麻和えみたいな、煮びたしみたいな、揚げ出しみたいな。なすとしいたけの簡単レンジ蒸しです。大根おろしと紫蘇でさっぱりと。
このレシピの生い立ち
本当はなすの素揚げの揚げ浸しが大好きなんですけど、揚げ物するのがとても面倒デシタ。
作り方
- 1
なすは1本を1/4に切り、切込みを入れる。しいたけはよく洗う。耐熱容器に並べてごま油をふりかけ、ラップをしてレンジで5分。
- 2
熱々の1に、ゴマ、めんつゆをかけて和える。
- 3
器に盛り、大根おろし、紫蘇を飾って出来上がり。
10分かかりません^^v
コツ・ポイント
めんつゆは薄めず使います。
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レンジ蒸しです。茄子大量消費。ご飯のお供にも。大根おろしはフードプロセッサーにかけて、製氷皿に入れて冷凍庫で保管。 さとのほっと一息。 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22629898